成果简介：该项目由现代农业产业技术体系专项资金（CARS-46-23）资助完成。本项目成果采用PLC与PC机相结合对干燥系统进行多参数控制，能实现干燥室内温度、相对湿度和风速的自动监控，响应速度快、控制精度高，同时能够实现显示干燥曲线，了解干燥过程；采用吸附除湿、升温除湿和表冷除湿相结合的除湿方式，使温湿度调节的范围更广（温度范围5-80℃，湿度范围10%~70%）；在研究食品干燥工艺的基础上，开发了食品干燥参数的数据库、干燥参考模型以及自学习机构的智能干燥方法，，从而提高干制品品质。
应用前景：该技术可广泛用于水产品、畜禽制品、果蔬制品、谷物等方面的干燥。
联系人及联系方式：熊善柏  027-87288375(O)，13971039012

E-mail：xiongsb@mail.hzau.edu.cn