成果简介：学校、企业的内部食堂餐具分类及剩饭菜分离主要依靠人工进行，劳动强度大，效率低，特别是就餐高峰时期，需回收的餐具量大，往往难以及时将餐具分类处理，导致餐具大量堆积，剩饭菜无法及时清理，影响了环境卫生。本产品基于筷、勺、碗、碟及剩饭菜之间几何特征、形状特征、物料特性的差异，通过结构创新性设计及工作参数优化，实现了碗、碟、筷的自动、快速分类及剩饭菜的分离。
本产品具有结构简单、紧凑，适应性强等特点，可同时分离大、小碗、碟、筷，生产率可达2000副/小时，分类准确率96%。
　　应用前景：目前，市场缺少餐具自动分类回收设备，国内高校(3000所左右)、企业等的大型食堂需要投入大量的人力进行餐具分类回收及剩饭菜分离，本产品有利于降低劳动强度，提高回收效率，保证环境卫生，市场应用前景十分广阔。
每台设备可代替3个人工，按照每个人工每小时成本8元，每天工作3小时计算，预计半年内可收回设备投资。每台设备每年可减少人工成本3万元。就制造企业而言，按每台1万元计算，若年产500台，其销售收入达500万元，可获利税收入200多万元。
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