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生物环保领域技术转移典型(发酵法消除豆粕中抗营养因子及产品应用)
发布时间:2014-09-23
 

近年来,由于疯牛病等人畜共患疾病时有发生,引起人们的广泛关注。动物来源的血粉、肉骨粉等在许多发达国家和地区,已禁止作为饲料原料在养殖业中使用。我国也作出相应的限制,但一时尚未找到替代原料。有资料表明,我国一年鱼粉、肉骨粉进口总额达50多亿元。1998年,北京嘉禾生物科技有限公司敏感地预测到:我国饲料生产长期依赖鱼粉、血粉、肉骨粉作动物源蛋白质的历史,将逐渐从市场淡出,取而代之的将是植物无抗原的蛋白质。为此,公司与我校农业微生物学国家重点实验室以梁运祥教授为首的科研人员展开紧密的产学研合作。经过近两年的艰苦研究,成功研制鱼粉等动物源作为饲料产品原料的替代物——无抗原发酵豆粕,达到进口产品质量水平。技术采用多菌种间歇通风发酵消除豆粕中抗营养因子的发酵工艺属国内首创,为国际先进水平且具有自主知识产权。相关技术成果经小试、中试和工厂化生产,工艺稳定性好。2003年,我校与北京嘉禾生物科技有限公司联手,组建北京金泰得生物科技有限公司。首期投资200万元的兴建年产10000吨生产线,于20044月在北京市怀柔区雁栖开发区正式投产,产品销往湖南、广东、辽宁等10多个省市。2006年,“一种发酵法消除豆粕中抗营养因子的方法”获国家发明专利授权,专利号ZL 200310111688,北京金泰得生物科技有限公司获得我校独家专利实施许可,并荣获北京市高新技术企业资质。在我校科研人员技术支持下,公司进入了一个快速发展的道路。20067月,公司优补健产品(SUPROTEIN)实现出口到欧洲和东南亚国家。200711月,公司改制为股份有限公司,注册资本2000余万元。20086月,公司在中关村代办股份报价转让系统(新三板)挂牌,股份代码:430029。同年6月,年产1.5万吨的东莞生产基地在东莞马洲工业区建成投产,同时公司产品获中国人保财险集团(PICC)承保产品质量。公司近8年来累计生产发酵豆粕产品6万吨,实现工业产值3亿元人民币。其中2009年生产无抗营养因子豆粕1.8万吨,实现销售收入9600万元,净利润525万元。发酵豆粕产品在饲料中使用量一般为5%,以每吨无抗营养因子豆粕代替鱼粉等动物性蛋白平均可降低饲料成本约50元计,该技术成果和产品每年为我国饲料产业节支约2000万元人民币。历经10年的快速发展,公司现已成为国内酶解大豆蛋白最大的供应商,核心技术和产品性能引领绿色高效植物蛋白的新潮流。相关产品对缓解我国资源与环境的矛盾,提高我国常规饲料资源和非常规饲料资源的开发利用水平,推动畜牧业可持续发展作出了积极贡献。

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